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Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
Después de una semana ya desde la vuelta al trabajo y con un fin de semana pasado por agua, tocaba volver a publicar una receta ... Sigue leyendo
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Panellets de boniato, sin azúcar
¡Feliz día de Todos los Santos! Esta semana donde se celebra Halloween y este día de Todos los Santos, es una semana de mucho dulce, ... Sigue leyendo
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Garbanzos con carne picada y tomate
Como todos los días, hoy ha sido un día bueno de cocina y he dejado preparadas unas cuantas cositas para la semana. Una de ellas ... Sigue leyendo
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Bizcocho boniato saludable
Como ya os he contado en muchas ocasiones, me pierdo por el dulce, jejeje. Pero como no quiero pasarme con el azúcar, estoy haciendo recetas ... Sigue leyendo
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Carrilleras de cerdo al vino tinto, en olla rápida
¡Ya huele a Navidad! Hace tiempo que ya están los dulces navideños en los supermercados, todas las luces de pueblos y ciudades encendidas y las ... Sigue leyendo
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Estrella con crema de chocolate y avellanas
¿Qué tal este puente de la Inmaculada? Nosotros hemos aprovechado para descansar, decorar la casa de Navidad y para hacer varios dulces navideños. Todos los ... Sigue leyendo
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Turrón crujiente con tres chocolates
¿Ya habéis preparado turrones para estos días? Yo comencé el fin de semana pasado y éste también he vuelto a hacer. A mis hijas y ... Sigue leyendo
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Tarta de queso La Viña con turrón
¡¡¡Feliz Navidad!!! Espero que paséis unos días estupendos con la familia, amigos, … Son días de preparar cenas y comidas especiales, donde no pueden faltar ... Sigue leyendo
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Hojaldre con pera y queso brie
¡Vamos a por el final de este 2.023! Nosotros celebramos la Nochevieja con amigos y yo me encargo de los entrantes y los postres, que ... Sigue leyendo
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Mousse de limón con solo 3 ingredientes
Mañana despedimos este año 2.023 y damos la bienvenida al 2.024, que espero y deseo sea un año muy bueno para todos. Hoy y mañana ... Sigue leyendo
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Roscón de Reyes relleno de crema de chocolate blanco
¡¡¡Feliz Año Nuevo!!! Ya ha dado comienzo este 2.024 que seguro va a ser un año estupendo. Y no hay mejor manera que empezarlo con ... Sigue leyendo
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Guiso de lentejas rojas y champiñones
¿Qué tal el comienzo de este nuevo año? Espero que muy bien. Ya estamos totalmente integrados en la rutina diaria de trabajo, horarios, … y ... Sigue leyendo
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Tarta de obleas y crema de leche y avellanas
Hoy es el cumpleaños de mi hija mayor y, como siempre hacemos, el cumpleañero/a es el que elige la tarta. Esta vez me lo ha ... Sigue leyendo
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Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
No me canso de esta pizza, ¡qué buena está! Hoy es sábado y después de una mañana buena de deporte por la montaña, nos merecemos ... Sigue leyendo
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Alubias blancas con chorizo y panceta, receta tradicional
El fin de semana pasado, que fue frío y lluvioso, nos apetecía un buen plato de cuchara y más concretamente, uno de alubias blancas. Hacía ... Sigue leyendo
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Rolls con fresas
Hoy he llegado del trabajo con ganas de preparar un bollo bien rico para el desayuno de mañana y ésto es lo que ha salido. ... Sigue leyendo
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Tallarines especiados
¿Ya tenéis organizadas las comidas de esta próxima semana? Yo he preparado hoy unas cuantas recetas y una de ellas han sido estos «Tallarines especiados» ... Sigue leyendo
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Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre
En casa nos encantan las mermelada caseras, uno de los desayunos que más me gusta es pan tostado con queso fresco y alguna de estas ... Sigue leyendo
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Rosquillas fritas de nuez moscada
¡¡¡Feliz Semana Santa!!! Espero que disfrutéis de unos días preciosos, a pesar de que el tiempo parece que no nos va a acompañar, ¡qué pena! ... Sigue leyendo
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Estofado de pavo al ajillo
¡Vaya fin de semana de comer dulces! He vuelto a preparar torrijas, además de una tarta «San Marcos» para una celebración familiar que hemos tenido ... Sigue leyendo
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